TARTA PARA ANDRÉS Y MI REGRESO

 

 Ahora sí que sí, prometido, aquí estoy!.

Después de unas largas y merecidas vacaciones, vuelvo a la carga. Me da pena ver el blog como está y recibir correos de gente preguntando por la salud y pidiendo que publique algo, así que hoy es el día...o eso espero.

De vuelta de la playa y con las pilas más o menos cargadas, hoy me propongo retomar mis entradas, al ritmo que pueda y con la calidad fotográfica que pueda, pero aquí estoy. Primero porque no tenía tiempo, después porque no tenía ordenador cerca, luego porque no me gustaba disparar sobre un plato sin más (lo cual requería más tiempo aún), más tarde por desánimo frente a algunas decepciones de gente que te alaba una entrada y después te critica a las espaldas...por favor, que se ahorren los halagos, no los necesito. Publico para tener mi propio recetario, para que mis hijos tengan mis recetas ilustradas y si todo esto le sirve a alguien estupendo. Muchos amigos virtuales y muchas recompensas por el trabajo hecho, muchos encargos últimamente y muchas decepciones también pero merece la pena. Sin agobios, sin presiones, esto es sólo mi recetario, no es un blog profesional.

Gracias a todos lo que estáis ahí de corazón, yo lo agradezco de la misma forma.

 

La mamá de Andrés me llamó este verano para confirmar que estaba de vacaciones y preguntar si le haría una tarta. Sólo tenía unos días y pocos medios en mi casa de la playa así que quedamos en que la avisaría si cambiaba de opinión pero que hablaríamos para el próximo evento con más tiempo.

...no tengo remedio, fue colgar y empezar a pensar en qué tarta podría hacerle. No me comprometía a una fondant porque no tenía medios (y porque, como le confesé, cada día me gustan menos, mucho trabajo para acabar retirando esa capa empachosa que no puedo tragar) y le dije que le haría una tarta temática y confiara en mí, prefiero inventar cualquier cosa antes que una fondant.

...et voilà!!!.

 

Creo que quedó bonita y a ella le gustó, según me cuentan a todos les gustó. Las fotos tampoco hacen justicia pero en pleno mes de agosto a las cinco de la tarde no podía más que disparar rápido en la terraza y salir corriendo para entregarla. Son malas, muy malas, pero esto o nada. Tengo un toldo a rayas blancas y naranjas que me estropea toda la iluminación ;) No pasa nada, me las perdonáis, no?. Para ver la tarta sirven, las próximas serán mejores.

Mirad la silueta de Mickey que le hice para rellenar de chuches...menos mal porque fue lo que desayunaron mis mellis, que estaban locos por probarla.

Si queréis ver qué tarta es, pinchad aquí, es un CHOCOLATE LAYER CAKE, el que hice para el bautizo de mi sobrina y para el quinto cumpleaños de los mellis, en breve os la enseño aunque ya aviso de que las fotos también son malas :(
Hasta pronto!.