RECETAS

09 junio, 2010

MAGDALENAS SALADAS



Otra receta que he encontrado en mi recopilación para celebrar el segundo cumple de los peques. Se hacen con antelación y están ricas, ricas,...dos en uno!!!.

MAGDALENAS SALADAS
(para 12 unidades)
- 2 huevos
- 40ml de nata
- 40ml de aceite
- 80gr de harina
- 150gr de queso de untar
- 150gr de salmón ahumado
- 1 cucharadita de levadura
- eneldo seco
- sal y pimienta

Así se hace:
- Precalienta el horno a 220ºC.
- Corta el salmón en trozos y reserva.
- Pon en el vaso la harina y la levadura, tamiza y reserva.
- Coloca la mariposa y pon los huevos. Programa 3 minutos a velocidad 3 y medio.
- Pon ahora a velocidad 3 y medio, sin programar tiempo y ve añadiendo la nata, el aceite, el queso, la sal, la pimienta y el eneldo (tienes que tenerlo en cuencos todo pesadito antes).
- Quita la mariposa y pon el salmón picando unos segundos a velocidad 4. Yo pongo 10 segundos pero déjalo a tu gusto.
- Echa la harina y mezcla unos segundos, terminando de envolver con la espátula.
- Hornea 10 minutos a 220ºC (subirán en ese tiempo) y baja la temperatura a 180º durante otros 10 minutos. Desmolda en rejilla.

* En lugar de salmón ahumado, puedes poner atún, jamón york, salchichón, chorizo,...

5 comentarios:

  1. Pero, y la foto??? ya sabes que una imagen vale más que mil palabras!!!

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  2. La foto la pongo ahora mismo. Es que no encontraba el cable de la cámara al ordenador. Es lo primero que voy a hacer.

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  3. Hola ,que pinta!! Se comen frías ó calentitas? gracias

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  4. Hola ,que pinta!! Se comen frías ó calentitas? gracias

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