PIRULETAS CURIOSAS

Sigo con las pruebas para el menú del cumple de mis peques. Esta tarde esperaba visita y he aprovechado para hacer estas piruletas, cuyos ingredientes estaban esperando en el frigorífico toda la semana. Son muy fáciles de hacer, pero te llevará tiempo el cortar, rellenar y sellar las formas, todo depende de la variedad de éstas y de los rellenos. Tú decides cuánto tiempo le vas a dedicar. Yo he hecho sólo tres formas para probar y cuatro rellenos diferentes, pero las posibilidades son inmensas. Deja volar tu imaginación!!!.
Al final, la visita que esperaba no ha llegado, pero he tenido otra inesperada, así que me han venido fenomenal...mira Rosa, lo que te has perdido!!!.

PIRULETAS CURIOSAS (Sin Thermomix)
En este caso, sólo he utilizado la Thermomix para picar las pipas a velocidad progresiva y el chorizo y el bacon con unos golpes de turbo.

Necesitarás:
- 3 láminas de hojaldre
- 100gr de jamón york
- unos 100gr de bacon,
chorizo y sobrasada
- queso en lonchas
- queso enmental rallado
- huevo batido (para untar)
- palos de brocheta

* Con todo ello, he hecho rellenos de:
- jamón york y queso en lonchas
- chorizo y queso rallado
- bacon y queso rallado
- sobrasada y queso rallado

...para espolvorear antes de hornear, he usado:
- perejil
- sésamo
- pipas (picadas en TX)

Así se hace:
1. Extiende dos láminas de hojaldre y corta con moldes de las formas deseadas haciendo parejas.
2. Coloca una parte, que hará de base, en la bandeja de horno, pinta los bordes con huevo batido, rellena y cierra con la otra parte haciendo de tapa. Pinta con huevo batido y espolvorea al gusto.
3. Extiende la tercera lámina de hojaldre y rellena con una capa de jamón york y otra de queso en lonchas. Enrolla y corta en rodajas.
4. Colócalas en la bandeja de horno, pinta con huevo batido y espolvorea al gusto.
5. Hornear, con el horno precalentado, a 200ºC durante 15-20 minutos. Vigilar.
6. Pinchar cada forma en palos de brochetas y ir pinchando a su vez sobre corcho forrado de papel, de lechuga,... sobre una maceta o cualquier cosa que se nos ocurra.

* Los rellenos son sólo ideas, pueden ser: atún, salmón ahumado, paté, carne picada, verduras cocidas o salteadas,...
* Para espolvorear también se puede usar: tomillo, nueces picadas, ajo en polvo, queso rallado, pimentón,...

Aquí os dejo fotos de cada piruleta por separado y de otra forma de presentación más sencilla.